Винокурня

Виноку́рня (винокуренный завод) — завод по производству вина («горячего вина») и спирта кустарным способом из хлеба, картофеля и прочего, которое облагалось государством акцизом.

Здесь вы познакомитесь с историей российских национальных напитков, старинными способами приготовления, посудой, предназначенной для хранения и другой атрибутикой, так или иначе связанной с этими напитками. Все экспонаты представляют собой настоящее оборудование из винокурен тех времён. Мы расскажем, в чём отличие между хлебным вином, самогоном и водкой.

Вы увидите поистине раритетные предметы старины 19-20 в.в., фотографии и старинное техническое оснащение винокурни. В отдельном разделе экспозиции можно также увидеть коллекцию мини-бутылочек для напитков, огромные бутыли разных мастей и цветов, тележку для перевозки спирта.

В музее можно узнать, как выглядит аламбик – традиционный аппарат для дистилляции, или сирожен – фильтрационный агрегат для производства и охлаждения сахарного сиропа однородной консистенции. Здесь собраны образцы деревянных бочек для выдержки и керамических сосудов для хранения спиртов.

Посещение музея платное и рассчитано в среднем на 45 минут. В конце экскурсии посетителям предлагается бесплатная дегустация продукции винокурни.

Стоимость экскурсии: 3 тыс./руб.,
группа от 6 чел.

Музей «Винокурня» – память о русской культуре бытия и пития нашего Подмосковья.
Музей самогоноварения, придорожного отдыха и русского застолья «Винокурня» ждёт гостей!

Добро пожаловать в наш музей «Винокурня»!